Canola and Rapeseed: Production, Processing, Food Quality,...

Main
Science (General)
Canola and Rapeseed: Production,...

Canola and Rapeseed: Production, Processing, Food Quality, and Nutrition

Name: Canola and Rapeseed: Production, Processing, Food Quality, and Nutrition
ISBN: 9781466513884

Usha Thiyam-Holländer (Editor), N.A. Michael Eskin (Editor), Bertrand Matthäus (Editor)

0 / 5.0

0 comments

Bạn thích cuốn sách này tới mức nào?

Chất lượng của file scan thế nào?

Xin download sách để đánh giá chất lượng sách

Chất lượng của file tải xuống thế nào?

In 2010, esteemed researchers gathered at a workshop held at the Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals at the University of Manitoba in Winnipeg, Canada. Drawn from these proceedings, Canola and Rapeseed: Production, Processing, Food Quality, and Nutrition presents state-of-the-art information on the chemistry of the minor const

Thể loại:

Science (General)

Năm:

2012

In lần thứ:

Nhà xuát bản:

CRC Press

Ngôn ngữ:

english

ISBN 10:

1466513888

ISBN 13: