Tăng quỹ 15 tháng 9 2024 – 1 tháng 10 2024 Về việc thu tiền

Лабораторный практикум по технологии переработки жиров

Main
Chemistry - Biochemistry
Лабораторный практикум по технологии...

Лабораторный практикум по технологии переработки жиров

Арутюнян Н.С., и др.

0 / 0

Bạn thích cuốn sách này tới mức nào?

Chất lượng của file scan thế nào?

Xin download sách để đánh giá chất lượng sách

Chất lượng của file tải xuống thế nào?

Thể loại:

Chemistry - Biochemistry

Năm:

1991

In lần thứ:

2ed

Nhà xuát bản:

Агропромиздат

Ngôn ngữ:

russian

Trang:

81

ISBN 10:

5100022817

ISBN 13:

9785100022817

File:

DJVU, 2.51 MB

IPFS:

,

russian, 1991

Đọc online

Hoàn thành chuyển đổi thành trong

Chuyển đổi thành không thành công

Có thể bạn quan tâm

Зиновьев А.А. — Химия жиров

Крахмалева Т. М. — Пищевая химия

Лещенко Н.Ф. — Теxнология производства глицерина из жиров и масел и его применение.

Уббелоде Л. — Расщепление жиров и производство глицерина

Волков А.Х., Якупова Л.Ф, Юсупова Г.Р., Николаев Н.В., Папуниди Э.К. — Товароведная и ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов: Учебное пособие

Коллектив авторов — Биохимия сельскохозяйственной продукции: электронный лабораторный практикум для студентов направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Алямкина Е.А. — Прикладная химия: учебное пособие

Н.Н. Типсина, Н.В. Присухина, Д.А. Кох — Введение в технологии продуктов питания: Учебное пособие

Волченко В. И., Николаенко О. А., Шокина Ю. В. — Методы исследования рыбы и рыбных продуктов

Арутюнян Н.С., Аришева Е.А., Янова Л.И., Захарова И.И., Меламуд Н.Л — Технология переработки жиров

Гордон Л.В. и др. — Химико-технический контроль лесохимических производств.

Таланцев З.М. — Технология жиров и масел - в 2 ч. Ч. 2 : Животные жиры

Тюньков И.В., Котлярова О.С. — Химия пищи

Данина М.М., Сергачева Е.С., Соболева Е.В. — Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов, готовых хлебобулочных и кондитерских изделий. Лабораторные работы

Смотраева И.В., Баланов П.Е. — Технология продуктов из растительного сырья

Карушева Н.В., Лурье И.С. — Технохимический контроль кондитерского производства

Щербаков В.Г. — Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей

Тютюнников Б.Н., Юхновский Р.Л., Маркман А.Л. — Технология переработки жиров

Ларин А.Н. — Общая технология отрасли

Акимова Г.С., Курзин А.В., Павлова О.С., Евдокимов А.Н. — Химия и технология компонентов сульфатного мыла: учебное пособие

Лебедева Н. Н. — Технохимический контроль на предприятиях отрасли (кондитерское производство)

Данина М.М., Сергачева Е.С., Соболева Е.В — Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов, готовых хлебобулочных и кондитерских изделий. Лабораторные работы

Смотраева И.В., Баланов П.Е — Технология продуктов из растительного сырья

Фёдорова Р.А — Пищевая химия. Лабораторный практикум

Сергачёва Е.С., Соболева Е.В — Анализ сырья для производства хлебобулочных и кондитерских изделий

Шлейкин А.Г., Скворцова Н.Н., Бландов А.Н — Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 3. Углеводы. Липиды. Учеб. пособие.

Данина М.М — Основы технологии пищевых продуктов: Учеб.-метод. пособие

Федорова Р.А — Функциональные продукты питания

Иванова, А. В. (авт.-сост.) — Биохимия

Коллектив авторов — для лабораторнопрактических занятий Технохимический контроль масел жиров и продуктов их переработки направления Продукты питания из растительного сырья Н В Королькова О А КотикА Шеламова Е В Панина А А Колобаева

Коллектив авторов — Методические указания для выполнения лабораторных работ по дисциплине Технология производства моющих средств для студентов очной и заочной формы обучения по направлению .. . Продукты питания из

Коллектив авторов — Методические указания для выполнения курсовых проектов по дисциплине Технология производства моющих средств для студентов очной и заочной формы обучения для направления . Производство продуктов питания из

Коллектив авторов — Методические указания для лабораторно-практических работ по курсам Технология производства и переработки растительных масел и Общая технология отрасли для студентов технологического факультета очной и заочной формы обучения.

Коллектив авторов — Методические указания для лабораторно-практических работ по курсу Общая технология отрасли для студентов факультета технологии и товароведения очной и заочной формы обучения для направления . .. Продукты

Коллектив авторов — Методические указания для лабораторных работ по курсу Технология переработки растительных масел и жиров для студентов очной и заочной форм обучения направления .. . - Продукты питания

Từ khóa thường sử dụng nhất

раствора

определение

гидроксида

количество

глицерина

выполнения

массовой

массовую

химическая

определяют

содержание

температуры

лабораторная

температуру

вместимостью

процесса

раствором

помещают

нейтрализации

гидратации

температуре

концентрации

массовая

фосфолипидов