Оборудование пищевых производств. Материаловедение

Оборудование пищевых производств. Материаловедение

Солнцев Ю.П., Жавнер В.Л., Вологжанина С.А., Горлач Р.В.
Bạn thích cuốn sách này tới mức nào?
Chất lượng của file scan thế nào?
Xin download sách để đánh giá chất lượng sách
Chất lượng của file tải xuống thế nào?
Учеб. для вузов. -СПб.: Издательство «Профессия», 2003. — 526 с.Представлен обзор пищевого оборудования и особенностей его эксплуатации. Рассмотрены условия работы материалов при различных видах нагружения и типах рабочих сред, а также данные о причинах разрушения материалов пищевого оборудования.
Содержатся основные сведения по металловедению и термической обработки металлов и сплавов, во всех случаях указываются конкретные области их применения в пищевом машиностроении, особенно в контакте с пищевыми средами.
Ngôn ngữ:
russian
File:
PDF, 12.49 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
russian0
Hoàn thành chuyển đổi thành trong
Chuyển đổi thành không thành công

Từ khóa thường sử dụng nhất