Все из трески
Лазерсон И., Синельников С.
В книге содержится множество рецептов приготовления разнообразных блюд из рыб семейства тресковых. Авторы рассказывают о полезных свойствах, способах и секретах приготовления тресковых, а также о значении этого рыбного семейства в кулинарной истории разных народов. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Năm:
2004
Nhà xuát bản:
МиМ-Дельта, Центрполиграф
Ngôn ngữ:
russian
Loạt:
Скорая кулинарная помощь
File:
DJVU, 12.77 MB
IPFS:
,
russian, 2004