香草香料鉴赏手册

香草香料鉴赏手册

霍金斯(Hawkins Kathryn)
0 / 4.0
1 comment
Bạn thích cuốn sách này tới mức nào?
Chất lượng của file scan thế nào?
Xin download sách để đánh giá chất lượng sách
Chất lượng của file tải xuống thế nào?

《香草香料鉴赏手册》描述了香草和香料丰富多彩的历史，对如何栽培、收获和晒干香草香料也做了指导，还介绍了香草和香料的烹饪用途。


多样性是否草香料的生命，我们可以用看起来平常的香草香料调试出各色美味的菜肴，从罗勒到百里香，从胡荽到鼠尾草，用香草香料来烹饪会给菜肴带来意料之外的惊喜，使你的味蕾得到充分的享受。《香草香料鉴赏手册》阐释了每种香草香料的性状和烹调用途。你将了解到如何充分运用它们的优点。书中还介绍了复合香料。

Thể loại:
Cookbooks, Food & Wine
Năm:
2011
In lần thứ:
第1版
Nhà xuát bản:
上海科学技术出版社
Ngôn ngữ:
chinese
Trang:
213
ISBN 10:
7547803008
ISBN 13:
9787547803004
Loạt:
鉴赏与品味系列
File:
PDF, 53.47 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
chinese, 2011
Đọc online
  • pdf 53.47 MB Current page
  • Checking other formats...
    • Bỏ chặn chuyển đổi các tệp lớn hơn 8 MBPremium
    Hoàn thành chuyển đổi thành trong
    Chuyển đổi thành không thành công

    Các mục liên quan